• Ножи
• Наши марки

Что такое нож? Немного истории.

Нож любой передний край или лезвие, карманного компьютера или иначе, с или без ручки. Ножи были использованы по меньшей мере два с половиной миллиона лет назад, о чем свидетельствуют образцы инструментов. Первоначально из камня, кремня и обсидиана, ножи развивались в строительстве в качестве технологии с лезвием из бронзы, меди, железа, стали, керамики, и титана. Во многих культурах есть свои уникальные версии ножей. Из-за их роли как первый инструмент человечества, в некоторых культурах ножам придают духовное и религиозное значение.

Строение ножа

Современные ножи состоят из лезвия и ручки. Лезвие может быть простое или зубчатое или комбинация обоих. Ручка, используемая для захвата и манипулирования лезвием безопасно, может включать в себя запах, часть лезвия, которая простирается в ручку. Ножи изготавливаются с частичным Тангс (расширение часть пути в ручку, известный как "Stick Тан") или полное Тангс (расширение всей длине ручки, часто видны на верхней и нижней). Ручка может включать укрепление, которое является частю материала, используемого для баланса ножа, как правило, латуни или других металлов, в передней части ручки, где она переходит в лезвие. Лезвие состоит из точки, в конце нож, используемый для пирсинга, края, режущей поверхности ножа, простирающейся от точки к пятке, молоть, сечение формы лезвие, позвоночника, верхней, более толстой части лезвия, рикассо. Охранник является барьером между лезвием и ручкой, которая защищает руки от противника. В конце ручки, или прикладом, может позволить талреп, используемый для защиты нож к запястью, или часть Тан, чтобы выступать в качестве ударной поверхности для поражения или разбития стекла.

Виды ножей: складные (армейские, туристические) и столовые.

Туристические и армейские раскладные ножи

Как армейские, так и туристические имеют важное отличие от остальных ножей - богатый нобор дополнительных приборов, которые могут облегчить жизнь туриста или профессионального военного. В таких складных ножах можно встретить и отвертки, и пилочки, и ножницы, и многое другое.

Среди производителей армейских ножей (или турестических) наиболее популярны Wenger и Victorinox

Столовые ножи

Главное в столовых ножах - острота. Чем качественнее нож - тем легче им управляться, а значит процесс приготовления пищи будет приносить больше удовольствия.